CHIAPAS

DEJATE SORPRENDER POR EL MARAVILLOSO ESTADO DE CHIAPAS

Chiapas cuenta con un marco de impresionante belleza natural, los chiapanecos comparten generosamente sus tesoros culturales, históricos, gastronómicos y artísticos con todos los visitantes.

CHIAPAS

Chiapas

La naturaleza ha sido pródiga en Chiapas; desde las costas hasta las montañas, desde las playas hasta las selvas, desde las cañadas a los ríos, su territorio está plagado de joyas. Alberga reservas de la biosfera; áreas de protección forestal, de los recursos, y de la flora y fauna; parques nacionales; monumentos naturales; centros ecológicos; zonas de reserva y sus riquezas culturales y artísticas, desde los tiempos mayas nombres como Palenque, Bonampak, Yaxchilán, San Cristóbal tienen resonancias mágicas en todo el mundo que, asombrado, voltea sus  ojos hacia Chiapas.

Chiapas posee 4 pueblos mágicos: Palenque, San Cristóbal de Las Casas, Chiapa de Corzo y Comitán de Domínguez.

CÓMO LLEGAR

Aérea:

Por vía aérea puedes viajar al Estado de Chiapas en vuelo directo desde las ciudades de Monterrey, Tijuana, Guadalajara, Cancún y la Ciudad de México; y desde cualquier parte del mundo Interconectando con la Ciudad de México.

Chiapas cuenta con 3 Aeropuertos Internacionales: Ángel Albino Corzo, en Tuxtla Gutiérrez, Aeropuerto Internacional de Palenque y el Aeropuerto Internacional de Tapachula.

 Terrestre:

Si decides llegar por carretera son 842 kilómetros partiendo de la ciudad de México; deberás tomar la autopista que conduce a las Chiapas, Veracruz, y luego se avanza hacia el desvío a Malpaso (carretera que atraviesa el Puente Chiapas), hasta entroncar con la carretera 190 o Panamericana.

La capital del estado de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, está a 845 kilómetros del Distrito Federal. El viaje dura alrededor de 10 hrs. aproximadamente.

 

COSTUMBRES, FIESTAS Y TRADICIONES

Una rica gama de costumbres, fiestas, tradiciones y creencias conviven de manera increíble en Chiapas, pues cada uno de los grupos étnicos que allí habitan posee hondas raíces y tradiciones cuyos orígenes, en algunos casos, se pierden en el tiempo y en los recónditos secretos de la historia de sus más antiguos ancestros: los mayas de la época Clásica.

Cacahoatán

Julio 25. Festividad de Santiago Apóstol. Los alférez de la población galopan a caballo en la fiesta.

Comitán De Domínguez

Febrero 11. Se festeja a San Caralampio, con danzas de Demonios y feria. Noviembre 1 y 2. Celebración de muertos, con ofrendas y música.

Chiapa De Corzo

18 al 22 de enero. Fiesta de San Sebastián y feria popular. Se festeja con danzas de Parachicos, desfile de carros alegóricos y un “combate naval”.

Palenque

Agosto 4. Fiesta de Santo Domingo de Guzmán. Feria popular y fuegos artificiales.

San Cristóbal De Las Casas

Hay festividades durante nueve de los doce meses del año, en los distintos barrios de la ciudad, dedicadas a las vírgenes o a los santos patronos de los templos tutelares. Las más importantes son el 1 de abril, que se conmemora el aniversario de la fundación de la ciudad y el 25 de julio, que es la fiesta titular de San Cristóbal.

San Juan Chamula

Junio 24. Festividad de San Juan Bautista. Inicia dos días antes con procesiones y feria. Ocasionalmente se hacen danzas.

Tapachula

Agosto 28. Fiesta de San Agustín. Dura siete días con una gran feria.

Tuxtla Gutiérrez

Abril 25. Fiesta de San Marcos, que dura cinco días con feria, procesiones y fuegos artificiales.

Zinacantán

A lo largo de nueve meses hay festejos importantes en esta comunidad, destacando la de enero 20, que es la fiesta de San Sebastián, que se festeja con procesiones de indígenas disfrazados y feria.

GASTRONOMÍA

De la gastronomía de Chiapas hay que resaltar su sabor, variedad y la calidad de sus productos. Uno de los ingredientes  básicos en la dieta es el maíz, por lo que el tamal es el platillo característico de la región. Pero existen otros productos que son base de esta cocina como el frijol, el pavo y pollo, el cerdo y la calabaza, entre otros. También se producen excelentes quesos como por ejemplo el de bola, que se produce en Ocosingo.

Entre los platos típicos de Chiapas destacar chipilín con bolita, (sopa muy sabrosa, cuyos ingredientes principales son maíz y la hierba chipilín), tamales de chipilín, tamal de jacuané, tamal de bola,  mole de cerdo, Cochito horneado,  frijoles negros con carne salada de res, el chispola (carne de res con garbanzo y col). Cada región tiene sus especialidades culinarias. 

Bebidas típicas como El Tascalate, bebida precolombina favorita de los indígenas, la base del Tescalate es una mezcla de tortillas de maíz pulverizadas con cacao tostado y en polvo, saborizada con chile. Este producto se mezcla con agua para hacer la bebida de color anaranjado que se endulza y se toma fría.  El Pozol es una bebida ancestral, se prepara con cacao, agua y maíz y es servido en jícaras. Es especialmente deliciosa y refrescante cuando hace mucho calor. También en algunas comunidades se sirve como comida ya que la masa le da algo de volumen. La puedes encontrar a la venta en cualquier mercado, plaza o puesto. No podemos olvidarnos del exquisito café que Chiapas produce.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Tuxtla Gutierrez

En Tuxtla Gutiérrez, Capital del Estado, la ciudad tiene una combinación única de esplendor natural profundamente arraigada al Zoque, tradiciones culturales dentro del contexto de un moderno centro urbano, se pueden disfrutar de excelentes restaurantes y hoteles, encontraras el famoso Cañón del sumidero, grandes centros comerciales como en reductos de selva, el zoológico Miguel Álvarez del Toro o el jardín botánico Dr. Faustino Miranda,  la catedral de San Marcos, el Parque de la Marimba, el Teatro de la Ciudad, el Museo Regional de Chiapas, el Centro de Convenciones y Poliforum Chiapas y el Centro Cultural Jaime Sabines; son las principales señas de su identidad citadina.

San Cristóbal de las Casas

San Cristóbal de Las Casas es una de las Ciudades más románticas del mundo, reconocida como Pueblo Mágico. Se distingue por su riqueza natural y la belleza de sus comunidades, ciudad cuya riqueza radica en su diversidad étnica y tradición colonial, encontrarás la magia de la fusión de las dos grandes culturas, que muestra sus tesoros arquitectónicos en diversas edificaciones de los siglos XVI, XVII y XVIII, déjate llevar por el encanto de sus ruinas arqueológicas como Toniná, su Cultura, Arte, Tradiciones y Folklore, muchas de ellas están presentes en sus artesanías, hermosos bordados, talabartería, cerámica, ebanistería y su rica gastronomía y gran hospitalidad.

Palenque

Palenque Patrimonio De La Humanidad y Pueblo Mágico.

Palenque está enclavado en la selva en el estado de Chiapas, en un exuberante ambiente con ríos y cascadas en los alrededores, es una región de gran riqueza natural, surcada por numerosos ríos y corrientes de agua, que dan lugar a hermosos parajes y caídas de agua, Las cascadas de Misol-Há, Agua Azul y La zona arqueológica de Palenque contiene algunos de los mejores testimonios arquitectónicos, artísticos, urbanísticos, astronómicos del mundo maya.

Palenque cuenta con una gran variedad de hoteles y categorías, se distinguen por usar sólo materiales de la región, como maderas y barro, así como la utilización de diseños de inspiración maya. Si te diriges al sureste, pasando por la Selva Lacandona, encontrarás los vestigios de otras dos grandes urbes prehispánicas como Palenque. Venir aquí es tocar el corazón de la imponente Selva Lacandona.

Comitán

Comitán, la antigua Comitán de las Flores o la legendaria Balún Canán (“Lugar de las nueve estrellas”). Lo indígena, colonial y moderno conviven de forma cotidiana y se expresan en su arquitectura, gastronomía, artesanías, tradiciones, costumbres, su diversidad natural y complejidad cultural, sus sabores, climas, patios floridos, horizontes luminosos al lado de templos mayas y magníficas iglesias coloniales la constituyen como uno de los Pueblos Mágicos de México, una extraordinaria región para visitar. Encontrarás  las famosa Cascada del Chiflon, y a pocos minutos se localiza la zona arqueológica de Tenam Puente, a solo 61 km de la ciudad se encuentra el Parque Nacional Lagunas de Monte Bello,  su esplendor con escenarios acuáticos indescriptibles y reflejados en la coloración de sus aguas desde el verde al azul turquesa.

Chiapa de Corzo

Chiapa de Corzo es fruto de la armoniosa conjunción de las maravillas naturales con el talento de sus pobladores, que han creado una de las ciudades más bellas del estado de Chiapas siendo ahora Pueblo Mágico, a tan sólo 15 minutos de la ciudad capital, para diferenciarla de la población criolla de San Cristóbal, es hoy una ciudad que preserva los tesoros de su pasado, como La Pila y La Pochota y los comparte orgullosa con sus visitantes. Otros de los puntos de interés que posee la ciudad, son sus capillas de barrio como la de San Jacinto o El Calvario, que guarda un magnífico retablo renacentista tallado en madera con el tema de la Crucifixión; las ruinas del templo colonial de San Sebastián o las ruinas prehispánicas de las épocas preclásica y clásica y el Museo de la Marimba, Chiapa de corzo se distingue por su exquisita gastronomía, destacando: el cochito horneado, los dulces típicos (suspiros, chimbos, nuegados) y su bebida tradicional denominada “Pozol”, sus hermosos trajes regionales de la chiapaneca y el parachico, éste último recientemente designado Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO.

 

Tapachula

Tapachula conocida como "La Perla del Soconusco". Debido a su cercanía con la frontera de Guatemala, Tapachula ha absorbido una parte considerable de las etnias del país vecino, sus características provincianas y de modernidad, deja entrever una arquitectura de rasgos señoriales y europeos. La Zona arqueológica de Izapa se encuentra en el municipio de Tuxtla Chicho, a escasos pocos kilómetros del Municipio de Tapachula, muy cerca del límite natural con Guatemala. Su creciente actividad turística por aire, tierra y mar, ya que llegan cruceros nacionales e internacionales a las costas de su municipio, cuenta con lugares idóneos para los turistas que buscan disfrutar de una playa tranquila en compañía de la familia, encontrándose con servicios de hoteles, restaurantes, renta de palapas y albercas, en cómodas instalaciones que permiten disfrutar de un buen descanso.

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